“县”定爆款107｜“机”智共享 解锁“特种兵团”的N种可能

镰刀割麦、铡刀切穗(qièsuì)，如今非常罕见了。然而在平度市新河镇，每个(měigè)麦收季都能看到这种传统场景。 大田的(de)边角，村民的房前屋后，随处都能看到一丛丛高秆小麦(xiǎomài)，它们株高超出普通小麦近一倍，种植面积多则一两亩，少则一两平方米，分布在全镇大部分村庄的边边角角，形成一道(yīdào)独特的传统(chuántǒng)农业文化风景线。 草编(cǎobiān)专用高秆小麦是乡村编织艺人(yìrén)指间的音符，是农业文化(wénhuà)保护者心中的乡愁，承载着农耕(nónggēng)文明生生不息的基因密码。在这里，每一根麦秆都可以成为草编原材料，在农民手中化作30亿元年产值的一个支点。 一项传承数百年的(de)手艺 前高家村村民高建军在门前的小菜园里(yuánlǐ)种了一点高秆小麦，大约30平方米(píngfāngmǐ)，近日刚收获完毕。一捆麦秆竖在房门前，高度与门楣相当。 6月12日，他的母亲和两位邻居坐在家里一起掐缏子，金黄(jīnhuáng)的麦秆在她们(tāmen)手指间舞动，编成了长长的草缏。 村民新收获的高秆麦秸(màijiē)。 “我5岁就学着掐缏子，掐到了(le)80岁。”村民林红香告诉记者，掐缏子要用高秆小麦的穗(suì)下第一节，节间长度有(yǒu)半米左右，又长又坚韧，适合编织。麦秆的第二节、第三节也可作为配料(pèiliào)，用于包芯、穿绕等。 平度草编专用高秆(gāogǎn)小麦种植系统有上百年历史。如今，制作草编工艺品的原料越来越丰富多样，而高秆小麦在新河镇一直是(shì)传统的优质(yōuzhì)材料，尤其适合编织草缏。 村民聚在一起编草(biāncǎo)缏。 草(cǎo)缏，又称草辫(biàn)，是用麦秆等编成的扁平带子(dàizi)，是做草帽、提篮、扇子等草编制品的传统材料。据史料记载，早在300多年(nián)前(qián)，新河镇农民就开始用小麦秸秆编制草帽等生活用品；1936年，“邑(yì)有辫庄10余处，年产草编5万包，70%以上出口。新河附近并有设庄倡制草帽者，工值优厚，青年妇女竞习为(wèi)之。”20世纪70年代末，当地的草编经营者曾收集2000余种草缏原件，目前尚存300多个品种。 如今，“中国草编工艺品之乡”新河已成为江北地区最大的(de)草编工艺品加工出口基地(jīdì)，从事草编工艺品的企业有120余家，草编从业人员2.3万，草编产品由原来单一的草类编制产品发展到(dào)8000多个品种(pǐnzhǒng)、30多个编制手法，产品远销(yuǎnxiāo)日韩、美国、欧洲、东南亚等50多个国家和地区，年产值达30亿元。 由于(yóuyú)需要用到秸秆，目前草编专用高秆(gāogǎn)小麦的收割只能采用手工方式。 农民用手工方式(fāngshì)收割。 在南镇村东边的金色麦田旁边，有一片高秆小麦已经成熟，长长麦秆被麦穗压弯了腰(yāo)。“长得比我都高。”村民谷爱玲说，“这片(zhèpiàn)地种了两亩左右(zuǒyòu)，已经进入收获期。” 13日一早，麦收工作继续热火朝天(rèhuǒcháotiān)地展开，收割机在金色的田间来回穿梭收获大面积(dàmiànjī)的夏粮(xiàliáng)；几位(jǐwèi)农民则手持镰刀下地，一捆一捆地收割种在田边的高秆小麦。在丰收的喜悦里，他们年年守望这份传承上百年的农业文化遗产。 除了利用农田的边角，更多农民选择在房前屋后种植(zhòngzhí)高秆小麦。南镇村86岁的祝淑荣在院外空地种了大约10平方米。“再有一两天就能(néng)割(gē)了。”她说，“我每年都种一点，平时用来掐缏子。” 村民(cūnmín)利用院外空地种高秆小麦。 她的邻居则在树丛里(lǐ)见缝插针，种了大约1平方米高秆小麦。 “随着品种更新换代，现在的小麦(xiǎomài)株高普遍(pǔbiàn)下降。”新河镇农业服务中心农业技术推广研究员高林夏说，“村民为了满足草编(cǎobiān)用料需求，常常利用房前屋后的边角地块种植高秆小麦。这些(zhèxiē)适合草编的品种，就这样一代代地保留下来。” 村民(cūnmín)驾驶三轮车把新收获的高秆(gāogǎn)小麦运到村内的草编广场，用耙齿梳掉苞叶，分小捆(xiǎokǔn)摐齐，切掉了麦穗。长长的秸秆晒干后，就可以储藏用作草编原料。 农民把高秆小麦梳理后(hòu)铡穗备用。 这样的场景，已融入新河镇(xīnhézhèn)人民的日常生活中，与白墙黛瓦间(dàiwǎjiān)的草编元素(yuánsù)墙绘相映成趣，成为当地草编文化的重要组成部分，承载着人们对这项百年传统的乡愁记忆。 新河镇(xīnhézhèn)位于平度市西北，辖18个新村，总共(zǒnggòng)103个自然村。胶莱河、泽河、淄阳河、双山河四条河流为这189.1平方公里土地提供了丰富的水资源，当地(dāngdì)的自然地理环境和气温和光照等条件适宜(shìyí)小麦生长。 据介绍，草编专用(zhuānyòng)高秆小麦不择(zé)土壤，适应性广，可在水浇地、旱薄地(báodì)、盐碱地种植，还可与马铃薯、菠菜等套种。不过，目前高秆小麦种植总面积并不大。 统计资料(tǒngjìzīliào)显示(xiǎnshì)，新河镇现存高秆小麦只有两个品种(pǐnzhǒng)，秸秆亩产量440-510公斤，小麦籽粒亩产260-300公斤。高秆小麦的种植分布在79个自然村，总面积200亩左右。 “品种太少了，种植面积也在萎缩。而新河草编产业蒸蒸日上，亟需对专用草编专用高秆小麦种植系统加强(jiāqiáng)保护。”高林夏说，高秆小麦秸秆总产量难以提升，其面粉品质也不如普通小麦，另外因为长得(zhǎngdé)太高(tàigāo)，抗倒伏性也较差，这些都是制约其发展(fāzhǎn)的因素。 农户充分利用边角小地块(dìkuài)种高秆小麦。 “新河草编在2013年列入山东省非物质文化遗产，2024年列入全国第一批农耕农品记忆索引名录，平度草编专用(zhuānyòng)高秆小麦种植系统(xìtǒng)于2023年入选山东省第二批农业(nóngyè)文化遗产。草编专用高秆小麦是新河草编的主要原料之一，具有重要的农业文化遗产价值，近年来逐渐濒危，因此对其进行品种保护、合理栽培显得尤为重要。”高林夏认为(rènwéi)，相关工作可以从育新、开发、融合等(děng)方面入手(rùshǒu)。 ——依托科研机构进行育种(yùzhǒng)，培育面粉品质好、且适合编织的(de)高秆小麦新品种； ——持续开发以高秆小麦秸秆为主原料(yuánliào)的高端草编工艺品，提升产品附加值和原料价格，带动(dàidòng)更多农户种植； ——抓住创建青岛市级乡村(xiāngcūn)振兴示范片区契机，加强一二三产融合发展(fāzhǎn)，进一步推动草编产业现代化转型升级。 高林夏介绍新河草编产业和(hé)高秆小麦种植系统。 据介绍，当地政府近年来采取了一系列措施，包括强(qiáng)化品牌运作(yùnzuò)为草编产业赋能(fùnéng)、打造“草编工坊”带动全民参与、开展科普讲堂加强宣传等(děng)，持续做大做强草编产业，同时推动对草编专用高秆小麦种植系统的保护工作。 （大众新闻·农村(nóngcūn)大众记者 段书强）